皮を剥いたり 切ってしまったじゃがいもは タッパーに水に浸して冷蔵保存 しましょう じゃがいもは 空気に触れると変色 します しっかり水に被るように保存してください 1週間 ほど保存は出来ます しかし水に浸っているので 水溶性の栄養素や旨みが流出してしまいます 早めに使い切りましょう.
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